Pažljivo rukom odabrana zrna Pinot Noir-a su na svom putu ka stvaranju nove harmonije.
Elegantan i zavodljiv Pinot Noir je zahtevan za uzgoj i fermentaciju i to je razlog što su neka od najskupljih vina na svetu, upravo od ove sorte. Radujemo se našem novom putu do srca vrhunskih poznavaoca vina.
Chris Boiling, jedan od najznačajnijih vinskih novinara sveta, bio je naš gost prvog dana berbe. Chris piše za Wine Tourist, VinCE, Grape Collective i Wine Sofa magazin, a njegova poseta vinariji Lastar inspirisana je pre svega nagradama koje u kontinuitetu vinarija osvaja na internacionalnom takmičenju IWC.
Osim naše vinarije, Chris je bolje upoznao Levačko Vinogorje i srpska vina u želji da ih predstavi i vinskoj publici širom sveta. Nadamo se uspešnoj berbi i dobrim vinima koje će doneti berba 2019!
Nakon sjajnog uspeha u Londonu (Decanter i IWC) vinarija Lastar nastavlja sa odličnim rezultatima i na najvećem vinskom takmičenju Balkana – BIWC.
Pinot noir Lastar 2016, potvrdio je zlatnu medalju osvojenu na internacionalnom takmičenju AIN (Asia Import News), a nagrađeni su i Chardonnay, Tamjanika, Sauvignon-Viognier i Chardonnay Triangl srebrnom medaljom, dok je Lastar Riesling 2017 osvojio bronzanu medalju.
Iako je BIWC vinsko takmičenje namenjeno vinima Balkana, vinske sudije dolaze iz svih krajeva sveta, pa su tako među njima i dobro poznata imena u svetu vina iz Francuske, Velike Britanije, Amerike i regiona, a internacionalni žiri ocenjivao je oko 800 etiketa iz 200 različitih vinarija Balkana.
Proteklih godina takmičenje je bilo locirano u Bugarskoj, a od naredne će se održavati u nekoj od balkanskih zemalja. Prema zvaničnim informacijama, sledeće godine zemlja domaćin biće Srbija.
Prošle subote, na Cvetnom trgu u Beogradu održan je još jedan Arlemm festival, a zvuke klasične i džez muzike orkestra Metarmofozis i Jazzerdjanga pratila su i vina vinarije Lastar.
Deseta po redu manifestacija ARLEMM 2019 počela je zvanično u Beogradu, a nastaviće se i širom gradova Srbije ovog leta. Jedan od glavnih izvođača je violinista Stefan Milenković,a cilj manifestacije je promovisanje umetnosti, koju kao i po običaju prate sjajna vina.
Lastar vina, klasična i džez muzika su se definitvno pokazale kao idelan par, a sve informacije o sledećim događajima festivala Arlemm možete pronaći na sajtu arlemm.rs
XII Internacionalni Vinski Gastro Festival
Drago nam je što smo i ove godine bili deo najznačajnijeg internacionalnog vinskog skupa u BiH-Vinosaur.
Vinosaur se održava po dvanaesti put u Banjaluci i predstavlja idealan spoj vina i gastronomije. Na jednom mestu okupili su se izlagači iz svih krajeva sveta, od BiH, Srbije, Hrvatske, Makedonije, Italije i Francuske, do Čilea, Argentine, Australije i Južne Afrike.
Među 90 regionalnih i internacionalnih proizvođača iz vinskog i gastro sveta našla se i vinarija Lastar. Takođe, uživali smo i u sjajnoj vinskoj večeri u restoranu Jova bar gde smo i vinsku publiku bliže upoznali sa našim vinima.
Ove godine, najprestižnije svetsko vinsko takmičenje Decanter, donelo je još jednu medalju za Pinot Noir vinarije Lastar!
Decanter World Wine Awards (DWWA) se održava u Londonu od 2004. godine i smatra se najvećim i najuticajnijim vinskim takmičenjem. Vina ocenjuju vrhunski vinski eksperti iz celog sveta i nagrade koje ponesu vina sa ovog takmičanja uživaju respekt vinske publike upravo zbog rigoroznosti u ocenjivanju.
Osim bronzane medalje na takmičenju Decanter, Pinot Noir 2016 osvojio je i bronzanu medalju na takmičenju IWC i zlatnu medalju na azijskom takmičenju AIN i oduševio je kako domaću tako i inostranu publiku elegancijom, tipičnim sortnim karakteristikama i sjajnim balansom između tanina i kiselina.
Prateći ritam prirode i potencijal vinorodnog levačkog vinogorja, vinarija Lastar nastavlja sa proširenjem sopstvenih zasada.
Novi zasadi sorte šardone podignuti su na izvanrednoj parceli gde je osunčanost prisutna tokom čitavog dana, a zemljište je bogato glinom, mineralima i u jednom delu karbonatima.
Kontinuitet proizvodnje visoko kvalitetnog vina od sorte šardone je gotovo zagarantovan, a uvođenje novih klonova daje nam mogućnost izgradnje jednog vrlo kompleksnog vina.
Vrhunska vina vinarije Lastar : Chardonnay Triangl 2016, Pinot Noir Lastar 2016 i Chardonnay Lastar 2017 osvojili su bronzane medalje na IWC (International Wine Challenge) u Londonu. Reč je o jednom od najznačajnijih međunarodnih vinskih ocenjivanja, koje se već 35 godina zaredom održava u britanskoj prestonici, na kojem uzorke prispele iz celog sveta ocenjuje preko 150 sudija, od kojih je nekoliko desetina sa titulom MW.
Ovaj kredibilitet IWC duguje pre svega višedecenijskoj tradiciji, odličnoj organizaciji, te visko kvalifikovanom sudijskom sastavu. Nekoliko hiljada uzorka vina dolazi iz celog sveta i učestvuje u barem tri degustaciona panela, gde ih, svako pojedinačno, testira najmanje 12 sudija. Samo najbolji primerci, koji ispune najviše kriterijume zahtevnog sudijskog tima, zaslužuju da se okite najvišim odličjima. Zbog tih činjenica, mnogi ovo takmičenje smatraju i za najstrožije u ocenjivanju.
Uspeh na IWC-u je dobra preporuka za vina vinarije Lastar potrošačima širom sveta, ali je takođe značajan i za promociju levačkog vinogorja van granica naše zemlje.
U Centralnom parku Rekovca, održana je Privredno turistička manifestacija drugi Levački vino fest, na kome se predstavilo oko 30 vinarija Srbije. Osim vinara, svoje štandove imali su i proizvođači sireva, pršute, rakije, udruženje žena „Levčanke“ i „Zlatne ruke Levča”.
Levač je kroz istoriju poznat kao vinogradarsko-vinarski kraj, pa su vina iz Levča često bila omiljena srpskim dinastijama i srednjevekovnoj vlasteli. Danas, na prostoru Levča uspešno radi nekoliko vinarija, a među njima je i vinarija Lastar. Takođe, pod vinogradima se nalazi čak 500 hektara zemlje. Osim vina i drugih specijaliteta, Levački vino fest pratio je i bogat kulturno-umetnički program u kome smo uživali.
Zahvaljujemo se Opštini Rekovac i Turističkoj organizaciji opštine na sjajno organizovanom vinskom događaju i radujemo se ponovnom susretu sledeće godine.
Vinarija Lastar je i ove godine bila učesnik Novosadskog salona vina, održanom u hotelu Park, 12. i 13. aprila.
Novosadski salon vina u svom drugom izdanju predstavio je pažljivo odabrane vinarije iz Srbije, zemalja regiona i najpoznatijih vinogorja sveta. Ukupno 90 vinarija sa preko 500 vina!
U okviru salona održana su zanimljiva predavanja, degustacije i radionice sa interesantnim temama i iskusnim predavačima. Novosadski salon postao je mesto gde se okupljaju vinski stručnjaci, vinari, somelijeri, trgovci vinima ali i istinski ljubitelji dobrog vina.
