Tajna pametnog drveta u Lastaru

Ovih dana vinariju Lastar posetio je ​Luis Fernandez, menadžer prodaje za centralnu i istočnu Evropu proizvođača buradi Mejrie (Tonnellerie Meyrieux).

Ova firma iz Burgundije godišnje proizvede svega oko 3.000 komada barik buradi, prodaje ih širom sveta, isključivo u najpoznatijim vinogorjima SAD, Južne Amerike, Australije, Afrike i Evrope.

Iznenađen kvalitetom domaće sorte tamjanike, vinom od nje kao i njenom posebnošću i razlikom u odnosu na francuska vina od iste i sličnih sorti, Fernadez je priznao da ni u najmanju ruku nije očekivao toliko ulaganje u tehnologiju i vrhunsku opremu vodećih francuskih proizvođača od strane jedne mlade srpske vinarije.

G​ost je oduševljen amfiteatarskom postavkom vinograda pohvalio posebnu pažnju koja se u Lastaru poklanja radu u vinogradu, i naznačio sličnost levačkog reljefa sa burgundskim što se odslikava na izuzetan potencijal, pre svega šardonea i pino noara koji se lepo očituje u boci.

Firma Mejrie (Tonnellerie Meyrieux) iz mesta VILLERS-LA-FAYE južno od Dižona je od 2010. članica grupe Sylvain. Proizvode burad od 228 (barrique) i 500 (tonno) litara, isključivo po porudžbini i nakon proučavanja potencijala vinarije koja ih želi koristiti.

Link -> Tonnellerie Meyrieux