尽管长相思和欧维尼尔在技术上大相径庭，但完美无暇的葡萄酒不仅离不开各种原料的混合，还得益于准确的酿造方法。这两个品种在葡萄园种植方法不同、在酒窖中酿造方法各异；最终的成品却混合了杏、桃和橡木的香气，这种独特的香气还和奶油味相得益彰，为该酒增添了几分新鲜感。这两种葡萄酒分别在 500 升的橡木桶中陈酿一年，经过如此长时间的浸渍和低温发酵，最终成品在装瓶前才得以制成。