Iako su Sauvignon Blanc i Viognier tehnološki dve potpuno različite sorte, pravilnim kupažiranjem i preciznom vinifikacijom zajedno čine savršeni vinski spoj. Dve sorte se tretiraju drugačije kako u vinogradu, tako i u podrumu, a finalno vino je u potpunom balansu u kome dominiraju arome kajsije, breskve i hrastovine na mirisu, a sjajno se nadopunjuju  sa kremastim ukusom u kome je svežina naglašena. Nakon duge maceracije i fermentacije na nižim temperaturama oba vina odležavaju odvojeno u burićima od 500 l oko godinu dana. Finalna kupaža nastaje neposredno pred flaširanje.