Svojom provansalsko losos bojom, prijatnom svežininom kako na mirisu tako i na ukusu, Lastar Rose ostavlja snažan utisak na ljubitelje roze vina. Vinifikacija se odvija u inox sudovima gde se i temperatura fermentacije strogo kontroliše pa su tako i voćne arome jagode i maline primetne na mirisu. Na ukusu dominantno je puno telo, a prijatna završnica dobro je izbalansirana jer su alkohol i kiseline u potpunom balansu sa visoko koncentrisanim sortnim, voćnim aromama. Upravo zato, Lastar Rose se može vrlo lako upariti sa najrazličitijim jelima domaće i internacionalne kuhinje.