Lastar Cabernet Franc nastaje nakon dugačkog odležavanja u francuskim barik burićima različitih proizvođača sa različitim stepenom nagorelosti. Na taj način voćnost i sortnost su sačuvane, ali je i uticaj odležavanja u bariku primetan. Arome zrelog crvenog i crnog voća dobro integrisane sa blagim uticajem francuskog hrasta predstavljaju glavne karakteristike ovog vina. Bogat aromatski profil prate i baršunasti tanini na ukusu, kao i visoka koncentracija navedenih aroma i ukusa koja savršeno balansira alkohol. Upravo zato završnica ovog vina traje i nadopunjuje sveopšti utisak.