DWWA 2023
Prvi Pinot Noir iz nove linije vinarije Lastar koja nosi naziv Sofijin izbor osvojio je 91 poen na ocenjivanju u Londonu i ujedno je i najbolje ocenjen Pinot noir sa Balkana na ovogodišnjem DWWA 2023.
Vinarija Lastar od samog osnivanja posvecuje veliku pažnju ovoj sorti i iz godine u godinu kvalitetom dokazuje da Pinot noir daje fantastične rezultate u Levackom vinogorju. Vinogradi ove sorte imaju različite godine sadnje, nekoliko klonova na razlicitim lokacijama sa specifičnim mikroklimama sto nam pruža mogućnost da prikažemo ovu zahtevnu sortu u razlicitim stilovima.
Prvi vinogradi zasadjeni su još davne 1976. u sklopu tadašnjeg drzavnog projekta, dok najmladji potiču iz 2013. Proizvodnja vina od sorte Pinot noir u Lastaru počela je 2015. godine, a danas posle osam berbi možemo sa sigurnošću reci da svaka nosi svoju jedinstvenu priču koja prikazuje sve osobenosti ove visoko cenjene sorte.
Od samog početka Pinot noir Lastar ucestvuje na Internacionalim vinskim takmičenjima gde upravo kroz kontinuitet nagradjivanja pokazuje svoj potencijal.
Sofijin izbor 2019 ocenjen je kao snažno vino, svežih kiselina i zrnastih tanina koje dobro nosi alkohol sa bogatom aromatikom koja sadrzi voćne arome, dobro integrisani hrast sa finim notama kafe i začina.
