Виноградники: | Левач |
Сортовой состав: | Тамьяника |
Винификация: | 100% нержавеющая сталь |
Алкоголь: | 12% |
Температура подачи: | 10-12 °C |
Важнейшие награды: |
Большая золотая медаль: Союз виноделов, лучшее белое вино из ароматных сортов винограда Серебряная медаль:Mundus vini 2018 // BIWC 2017/2018/2019 Бронзовая медаль:IWC 2018 // Decanter 2018 |
Ластар Тамьяника узнаваема по свежести и насыщенному аромату, в котором проявляются все сортовые особенности этого вина. Благодаря точной и аккуратной винификации мы выводим на передний план сортовые цветочно-фруктовые ароматы, позволяющие выразить освежающий характер вкуса. Получая чистое и свежее сусло в процессе прессования, мы продолжаем процесс производства путем ферментации в нейтральных емкостях при низких температурах, чтобы ароматический потенциал сорта полностью выразился в бокале. Таким образом, сорт со всеми своими характеристиками всегда находится на переднем плане.