Ластар Пинот нуар Выбор Софии

Винный район: Левач
Сортовой состав: Pinot noir
Винификация: 100% баррик
Алкоголь: 15%
Температура при подаче на стол: 16-18 °C
Самые важные награды: Серебряная медаль: Decanter 2023

Выбор Софии представляет собой сильное вино со свежими кислотами и зернистыми танинами, хорошо поддерживающими алкоголь. Создано из винограда сорта Пинот нуар, выращиваемого в винодельне Ластар и выделяется богатой ароматикой, в которой доминируют фруктовые ароматы и хорошо интегрированный дуб с тонкими нотами кофе, и приправы. Ферментация проводится с помощью натуральных дрожжей, находящихся на виноградной ягоде, чем подчёркивается терруар и все особенности винодельни Левач. По истечении одного года выдержки в французских баррик бочках вино подготавливается к розливу в бутылки и не проходит процесс фильтрации именно для того, чтобы сохранились все необходимые составные части.

Гастрономические рекомендации

Gastro predlozi: Specijaliteti od Divljaci

Фирменные блюда из мяса дичи

Телячьи пауфлека в соусе из чёрного перца

Truthahnfleisch in Pilzsauce

Gastro predlozi: Jagnjetina sa ražnja

Ягнятина

Французские сыры

TOP