Пино Нуар Ластар культивирует элегантный стиль вина, в котором заметны ароматы клубники, черешни и лесной почвы. Комбинируя разные клоны и участки, мы стараемся как можно лучше представить самый элегантный и требовательный сорт в мире вина. Характеристики виноградников Левач идеально соответствуют этому сорту винограда, обеспечивая хорошие условия для работы. Тем не менее, Пино Нуар требует большого внимания, как на винограднике, так и в погребе, при этом способно производить очень сложные вина с возможностью длительной выдержки в бутылке. Сортовые характеристики дополняются мягким влиянием дуба, а шелковистые танины дополняют вкус и общее впечатление от этого вина.