Lastar Rose

Vinogorje: Levač
Sortni sastav: Pinot noir i Merlot
Vinifikacija: 100% inox
Alkohol: 13%
Nagrade: BIWC 2017 bronzana medalja
BIWC 2018 srebrna medalja

Lastar Rose već ima izgrađeni stil i zapečaćeni nivo kvaliteta koji se beskompromisno prati iz berbe u berbu bez obzira na varijacije koje se sasvim prirodno javljaju u toku godine. Nakon laganog ceđenja, sledi taloženje i fermentacija šire na umerenim temperaturama u neutralnim inox sudovima. Rose se u vinariji Lastar proizvodi isključivo od dve sorte grožđa (Pinot noir i Merlot), a u toj kupaži uvek dominira Pinot noir. Trudimo se da svake godine napravimo rose vino u kom su naglašene prijatna svežina, lepršavost i voćnost, ali i da zadržimo dubinu, eleganciju i jedinstveni karakter. Upravo zbog toga veoma nam je važno da održimo umereni sadržaj alkohola u vinu i telo srednje punoće. Voćno-cvetne note su dominantne, pa su arome jagode, trešnje, crvene ribizle, maline i ruže veoma izražene, kao i blage začinske note i nežna provansalska boja lososa. Na nepcima je veoma pitak i svež, a završnica je postojana i u njoj je voćni karakter vidljiv.

Gastro preporuka

Gastro predlozi: Pasta Bolonjese

Pasta Bolonjeze

Gastro predlozi: Teleći Karpaco

Teleći Karpaćo

Gastro predlozi: Jagnjetina sa ražnja

Jagnjetina sa ražnja

TOP